fressen und gefressen werden

1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel gehen verloren oder werden weggeschmissen – ein Drittel der globalen Lebensmittelproduktion. Das ist ein Ergebnis der aktuellen Studie der UN-Ernährungsorganisation FAO. Die Reichen verschwenden das Essen, den Armen verderben die Lebensmittel, mangels geeigneter Aufbewahrungsmöglichkeiten. Jeder Europäer und Nordamerikaner wirft im Jahr etwa 100 Kilogramm Lebensmittel in den Müll. Da müssen wir… Weiterlesen

Nach einer Umfrage von Greenpeace stammt ein Großteil der im Handel erhältlichen Eier von Hennen, die mit gentechnisch veränderten Pflanzen gefüttert wurden. Erkennen kann man diese Eier nicht. Tierische Produkte wie Milch, Eier oder Käse, die mit Gen-Tierfutter erzeugt wurden, müssen nicht gekennzeichnet werden. Mayonaise, Kuchen, Schokoküsse – viele Fertigprodukte enthalten Eier. Und so schleicht… Weiterlesen

Dass nicht nur für Katzen, sondern auch für die meisten Menschen gilt: Essen = Fleisch + Beilage, ist mir erst richtig klar geworden, als mich neulich jemand erstaunt aber durchaus neugierig fragte: „Wenn du höchstens zwei mal die Woche Fleisch isst, was isst du denn dann sonst?“ Ich überlegte noch, was ich darauf antworten soll,… Weiterlesen

Ich finde, man kann es nicht oft genug sagen. Aktueller Anlass: Gestern hat der Bundestag den Atomausstieg tatsächlich gekippt. Mehr darüber zum Beispiel in der taz Bleibt nur der private Atomausstieg, also der Wechsel zu einem Ökostromanbieter. Ich koche schon seit Jahren ohne Atomstrom und hoffe, dass jetzt viele andere auch umsteigen werden. Mehr als… Weiterlesen

Skandal auf den Kakao-Plantagen Afrikas: Kinderhandel und Kinderarbeit sind dort keine Seltenheit. Beweise liefert der dänische Dokumentarfilmer Miki Mistrati. Schaut euch seinen Dokumentarfilm in der ARD-Mediathek an. Mehr Informationen liefert auch die Seite the dark side of chocolate Wer Kinderhandel und Kinderarbeit auf Kakao-Plantagen nicht unterstützen möchte, sollte Schokolade nur aus fairem Handel kaufen, zu… Weiterlesen

Die drohende Laufzeitverlängerung der deutschen Atomkraftwerke schlägt mir auf den Magen. Wenn es so kommt, wie es die Bundesregierung will, werden AKW im Schnitt 12 Jahre länger laufen. Dann entstehen hunderte Tonnen radioaktiver Müll, von dem keiner weiß, wie und wo er für die nächsten 100.000 Jahre sicher gelagert werden soll. Aber Hauptsache die Energiekonzerne… Weiterlesen

… Zott und seinen Monte-Drink. Mit dem goldenen Windbeutel zeichnet die Organisation Foodwatch die dreisteste Werbelüge des Jahres aus. Die Verbraucher haben gewählt:  Zott erhält den goldenen Windbeutel «für seinen unverantwortlichen Versuch, eine Zuckerbombe wie eine gesunde Zwischenmahlzeit zu bewerben». Das Unternehmen hat auf die «Auszeichnung» reagiert und  kündigte «Anpassungen und Verbesserungen in der Darstellung… Weiterlesen

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